Produtores e consultorias especializadas no setor estimam que uma produção controlada pode agregar entre 3% e 10% na receita final dos produtos agropecuários. Além disso, a certificação da produção favorece o processo de fidelização do comprador, com a garantia de procedência e respeito às normas de produção, ambientais e trabalhistas, podendo atrair novos negócios em um mundo que consome cada vez mais baseado em critérios rígidos.
Para qualificar o produto as empresas que emitem o certificado mantêm auditores independentes, que são responsáveis em verificar se as fazendas estão de acordo com as características pré-estabelecidas. Se tudo estiver de acordo, eles podem utilizar o selo em seus produtos e entram para a lista de locais certificados pelo projeto.